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満席御礼!お得なモニターツアー「無尽蔵」の酒米を一緒に作りませんか?初夏の蔵人体験

\ 新企画!お得なモニターツアー /

純米吟醸「無尽蔵」の酒米(ひとごこち)の田植え体験 夏の蔵人体験 1泊2日

橘倉酒造契約農家さんの田圃(佐久市臼田)での酒米「ひとごこち」の作付けを行います!

この風光明媚な田圃で収穫される「ひとごこち」で令和3BYの「無尽蔵」が醸造されます。「無尽蔵」シリーズは橘倉酒造の代表銘柄で、モダンさを感じさせつつも落ち着いた飲み飽きのしない味わいが大変人気の商品です。令和4年より、いよいよ自社栽培の酒米づくりにも挑戦したい!と話す橘倉酒造・井出平社長。近年、日本酒の分野においても「テロワール」という概念が注目を高める中で、酒米づくりから、さらには日本酒の味わいの設計、日本酒の仕込みまで一貫して携わることは、日本酒ファンとしては是非とも一度は挑戦してみたいと夢見る内容です。将来的な実現に向け、KURABITO STAYでは初めての酒米田植え体験となりますため、お得なモニターツアーを企画しました。今年12月(下旬)には、この酒米を使って仕込んだ出来立ての「無尽蔵」を、非売品の超限定酒とともにご自宅にお送りします。

 

・田圃が広大なため、全てを手作業で行うわけではありません。(大半は田植え機を使います。)
・小雨決行。大雨で田植えができない場合は、KURABITO STAY館内で大好評の「麹セミナー」を行います。
・このプログラムは、モニターツアーです。ツアー内容は造成中のものであり、サービスが行き届かなかったり、進行・行程が遅延・変更したりする場合もあります旨、あらかじめご了承ください。
・ツアーの品質向上のため、ツアーに参加した感想・アンケートに回答していただきます。
・今後パンフレットやホームページ等でプログラム紹介するために、写真・動画撮影しますので、あらかじめご了承ください。(どうしても掲載されたくない方は、あらかじめご連絡ください。)

 

 

対応言語

日本語(英語話者が参加者にいらっしゃる場合、英語による同時通訳も行います)

 

 

■期日

5月27日(木)〜28日(金)1泊2日【キャンセル待ち】

 

■定員  8名様(8室)

1名1室(6室)、2名1室(2室)

※2名様でのお申し込みの場合は、どちらのお部屋タイプをご希望されるか?お申し込み時にお知らせください。ご記載がない場合は、メールにて確認をいたします。

 

■最小催行人数
5名様
※5名様未満の場合、プログラムを中止する場合がございます。また、国内における新型コロナウイルス感染拡大状況に応じて催行可否を判断しますので、感染拡大状況によっては直前になってプログラムを中止せざるを得ない場合もございますので、どうぞ予めご理解・ご了承くださいますようお願いします。

 

■料金

1泊2日 3食付き(朝1回、昼1回、夕1回)

大人:
【モニター価格】お一人様あたり
19,000円(税込)

【長野県民 価格(長野県内にお住まいの方)】お一人様あたり
16,000円(税込)

※県内にお住まいであることを証明できるものを当日ご持参ください。

 

【リピーター 価格(過去に蔵人体験にご参加されたことがある方)】お一人様あたり
15,000円(税込)

 

蔵人体験(洗米、麹の選り分け、商品化)、お土産(KURABITO STAYオリジナル手拭い)、(作付けした酒米を使った)日本酒(純米吟醸「無尽蔵」無濾過生原酒) 720ml ×1本、非売品の超限定酒(純米大吟醸「(金紋錦・精米歩合39%)」無濾過生原酒)300ml ×1本

2021年12月頃ご自宅にお届け ※お届け先は国内に限ります。

 

特典
・体験中の写真をお好きなだけダウンロードしていただけます。(蔵人体験中は、衛生上、安全上の理由から携帯電話やカメラなどをご使用できません。代わりに、KURABITO STAYスタッフが皆様のお写真を心を込めてたくさん撮影します。)

そのほか料金に含まれるもの:
蔵人体験実習費、体験の際に使用する白長靴・オリジナルTシャツ&作業着のレンタル代、日本酒講座受講費(資料代を含む)、宿泊費(1泊)、1日目夕食代、2日目朝食代(「蔵人の健康朝ごはん」)、2日目昼食代、日本酒サーバーのお酒、保険料

 

\ KURABITO STAY開業 1周年記念 感謝を込めて /
長野県で初めて導入した「日本酒サーバー」をKURABITO STAY館内1階に設置しております。橘倉酒造の限定酒(非売品)を含む旬のお酒6種類をご宿泊者様は無料でお楽しみいただけます。

ご滞在中、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

 

■お持ち物

田植え体験:マスク、日焼け対策(帽子、日焼け止めクリームなど)、長靴またはハイソックス(裸足で田圃に入らない場合 ※裸足で田圃に入ることはできますが、長靴またはハイソックスの着用をおすすめします。)、タオル、着替え、ビニール袋(汚れた服などを入れるための)

※いずれも汚れてもいいものをご用意ください。

 

スケジュール

=== 1日目 ===
17:00までにKURABITO STAY 集合(チェックインは16:00〜可能です)
17:00〜17:30 オリエンテーション

18:00〜20:00 夕食(橘倉酒造第19代当主・井出平社長との交流会)

会場:KURABITO STAY
蔵人体験特別メニュー

お料理れもん]の和食弁当
銀座、六本木の料亭などで和食の修行を積んだ腕利きの店主が、地産食材の信州サーモンやプルーン、佐久鯉等を、彩り豊かな逸品に仕上げる。この地ならではの食材を活かし、技巧が光る華やかな和食弁当を、橘倉酒造の旬のお酒と共に。

適宜、就寝

 

=== 2日目 ===
7:00〜8:00 朝食「蔵人の健康朝ごはん」(みんなで「いただきます」)
8:20〜8:30 移動(田圃へ ※)

8:30〜10:50  酒米の田植え体験
「苗の移動(苗間から田圃まで植え付ける苗を運びます)」〜「田植え」

10:50〜11:00 移動(KURABITO STAYへ ※)

※KURABITO STAY⇄圃場は、車で3分ほどの場所です。基本的には、ご参加者様のご自身のお車にてご移動ください。田圃付近の駐車スペースは当日ご案内いたします。自家用車でのご参加が難しい場合は、お気軽にご相談ください。

12:00〜 昼食

※お天気が良い場合、圃場にて昼食をとる場合がございます。

 

14:00〜15:00 橘倉酒造 平社長による酒蔵見学ツアー(日本酒づくりの工程を丁寧に解説!)
15:00〜16:00 蔵人体験「洗米」
16:00〜17:15  蔵人体験「麹の選り分け」、「商品化(出荷作業のお手伝い)」

洗米作業

麹の選り分け作業

 

チェックアウト(ご精算)

解散 18:00頃
ご夕食はぜひ KURABITO FRIENDLY SHOP でお召し上がりください。

 

 

お出かけの際のお願い

感染予防にご注意いただきながら楽しいご旅行をしていただけるよう、以下ご確認とご理解いただいた上でご参加くださいますようお願いいたします。

 

私たちの取り組みと、お客様にお願いすること

 

感染予防に向けたKURABITO STAYの取り組みと、お客様へお願いすることをこちらのページにまとめています。必ずご一読ください。

KURABITO STAYの新型コロナウイルス感染防止対策について

 

お申し込みフォームはこちらから→