STORY

信州上田、歴史薫る北国街道・柳町。
三百余年この地で酒を醸してきた岡崎酒造。
その通り向かいに佇む商家に新たな息吹を宿した、
一棟貸しの酒蔵ホテル「KIREI」。
この地の風土と四季を味わう肴や料理、
手しごとでつくられた器やしつらえ、
上田の地に息づく文化を伝えるアート。
「KIREI」で呑む一杯は、
そんな命と文化の結晶を映している。