どなたもご参加いただけます

日本三大スイーツの街・佐久で
お菓子作りのレッスン！

ジャム、ジャム、誰でもかんたん、
ご機嫌なプルーンで作るジャム
佐久の伝統と季節のハーモニー
佐久の空、大地、樹木、人々の魅力を小瓶にぎゅっと閉じ込めて、持ち帰ろう♩

企画概要

佐久市は全国有数の晴天率を誇り、昼夜の寒暖差によって糖度の高い果物が育つ地域です。特に佐久は国内におけるプルーン栽培発祥の地として、その魅力を発信してきました。今回のバスツアーでは、長年大切にプルーンを栽培してきた土屋果樹園（臼田地区）を訪れ、栽培への想いを伺ったり、収穫体験をします。そこで収穫した晩夏に旬を迎えるプルーンを使い、地元の人気パティスリー・ピータース オーナーシェフ 中村氏からオリジナルレシピによるジャム作りを学びます。完成したジャムは、その場で試食したり（ピータース人気商品のスコーンも同時に作ります）、お土産として持ち帰ります。どなたもご参加大歓迎です。地域の皆様にとっても、夏の太陽をたっぷり浴びたご機嫌な佐久のフルーツの魅力を、再認識していただけるプログラムになれば幸いです。

詳細

■期日
2026年9月26日（土）日帰り【催行決定】

■料金（モニター価格 ）
大人：3,500円（税込）／お一人様あたり

※ツアー終了後、アンケートにご協力いただきます
※信州デスティネーションキャンペーンに向けた、佐久市プロモーション動画の撮影が入ります（撮影承諾書・肖像権使用承諾書に同意いただけない場合は、当モニターツアーでのご参加はご遠慮ください）

大人料金に含まれるもの：
プルーン農家収穫体験費用（収穫したプルーンはジャム作りに使います）、お菓子作りレッスン費用（レシピ付き）、お持ち帰りジャム（2瓶）、スコーンの試食、貸切バス、保険料

※集合場所までの交通費は、お客様にてご負担ください。
※万が一、プルーンを木から直接収穫できない場合も返金はありません。

子ども（中学生以下）：無料
プルーン農家収穫体験費用（収穫したプルーンはジャム作りに使います）、お菓子作りレッスン費用、スコーンの試食、貸切バス、保険料

※大人1名に対して、子ども2名まで無料で同伴できます（同伴は家族に限る）。お子様だけでの参加はできません。
※ガス火、オーブンレンジを使います。お子様の安全管理をお願いします。
※調理施設のスペースの都合により、1組あたりの定員は最大3名（大人子ども合わせて）といたします。

■支払い方法
銀行振込（事前）
ご予約フォーム受信後、弊社よりお支払いに関するご案内をお送りします。弊社が案内を送信した日から3日以内のお振込をお願いしております。ご入金を確認できない場合、キャンセルとさせていただく場合がございます。

※振込手数料はお客様負担とさせていただきます。

■キャンセルポリシー
開催日前日から起算して：
7日前　 30％
前日　50％
当日　100％

※お客様都合によるキャンセルは、いかなる理由であっても、上記記載の返金金額から銀行振込手数料を差し引いた額でのご返金となります。

■持ち物
エプロン、雨具（雨天時）

■定員
25名様（先着順）

■食事条件
軽食1（スコーン、ジャムの試食）

■利用バス会社
東信観光バス（中型）

■添乗員
あり

■スケジュール（日帰り）
=== 時間は目安です ===

12:15　佐久平駅 浅間口 集合（受付は12:00〜）
12:20　出発
｜（貸切バス）

13:00〜13:30　【収穫体験】土屋果樹園（臼田）
佐久で長年プルーン栽培してきた果樹園で、園主・土屋さんからお話をお伺いします。

※近年の気候変動により、プルーンの収穫時期が早くなる傾向があり、プルーンを木から収穫できない場合がございます。その場合は、収穫体験は行わず、すでに収穫されたプルーンをジャム作りに使います。
※雨天時は、屋根付きの倉庫でお話をお伺いします。

｜（貸切バス）

14:00〜16:30　【お菓子作りレッスン】会場：野沢会館2階調理室
ピータース 中村シェフから、ジェムづくり、スコーンづくりを教わります。調理後は、皆で出来立てのジャムとスコーンをいただきましょう♩（温かい紅茶をご用意します。それ以外の飲み物はご持参ください。）

※今回の企画では、アレルギー対応はできません。（スコーン使用食材：小麦粉、牛乳、バター、卵、胡桃、バニラ）

｜（貸切バス）
17:00　佐久平駅（浅間口）解散

〜シェフのご紹介 〜

ピータース オーナーシェフ
中村 元計（なかむら もとかず）氏

ピータースは佐久市中込に店舗を構え、地元で親しまれている人気の洋菓子店・カフェです。食を通じ、子どもたちを元気にしたいとの想いから今回の企画にもご快諾いただきました。中村シェフから直接お菓子作りを教わることができる貴重な機会です。

ご予約はこちら

問い合わせフォームに、代表者様のお名前を記載していただき、
【お問い合わせ内容】欄に、
「佐久市・信州DC・スイーツ」参加希望、
同行者がいる場合は、全員の名前、年齢をご記載ください。
そのほか、事前に運営側に伝えたいこと等ございましたら、自由にご記載ください。

ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

当プログラムは、信州デスティネーションキャンペーン（2028年予定）に向けた佐久市企画のモニターツアーを、株式会社KURABITO STAYが企画・運営を支援して実施するものです。（佐久市プロモーションを目的とするものです。）

旅行企画　佐久市、株式会社KURABITO STAY
実施　株式会社KURABITO STAY（長野県佐久市臼田623-2）
長野県知事登録旅行業第地域 – 622号
問い合わせ先（メール） info@kurabitostay.com