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焼杉の壁

外壁には杉を使用しています。
杉は日本酒づくりとはきっても切り離せない関係の素材です。

KURABITO STAYのリノベーションはの工事は順調にすすんでいます!!
かつて蔵人たちが実際に寝泊まりしていた広敷という建物に、
趣を残しながら新たな息吹を注ぎ込み、
蔵人体験に訪れた方のための「B and B」スタイルのホステルに変えています。

工事がすすんできた今、
ゲストと地元の人々、蔵元の方々が大きなホリゴタツと和室の周りで
交流しているとシーンが想像できるようになってきました。