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体験観光
TOURISM
要予約
信州の食材を使った寿司握り体験
日本人でも意外に体験したことがない、寿司握り。腕利きの店長が握り方のコツを伝授すると共に、佐久の地産食材の魅力を紹介する。出来上がった寿司を、佐久の日本酒と共にいただく。（7貫、日本酒お猪口1杯）
通年
2時間(食事時間を含む) 13:30〜
2名~4名
4,500円(税込み) / 1名
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要予約
そば打ち体験
蕎麦打ちを、じっくり丁寧に教えてくれる店主。「一日一食おそばで体質改善」を掲げる他、麺棒の会を自ら作り蕎麦の魅力を広めている。一連の工程を体験した後に、実食し、揚げたての天ぷらと共に蕎麦の出来栄えを楽しめる。
通年
3時間(食事時間を含む)13:00〜
2名~4名
4,500円(税込み) / 1名