お待たせしました！
今シーズンの本格的な日本酒仕込み体験ができる蔵人体験プログラム（２泊３日）のご案内です。
= Go To トラベルキャンペーン対象商品 =
在留資格を持って日本に居住している方であれば、外国籍の方もその支援を受けることができます！
補助金予算が上限に達し次第販売終了となりますので、お早めのご予約をおすすめします。また、新型コロナウイルス感染症拡大の状況等を踏まえ、給付金の交付を一時的に停止されることがあります。
対応言語
日本語（英語話者が参加者にいらっしゃる場合、英語による同時通訳も行います）
最小催行人数
6名様
※6名様未満の場合、イベントを中止する場合がございます。また、国内におけるコロナウイルス感染拡大状況に応じて、催行可否を判断しますので、感染拡大状況によっては直前になってイベントを中止せざるを得ない場合もございますので、どうぞ、予めご理解・ご了承くださいますようお願いします。
期日
11月21日（土）〜23日（月）※3連休
料金
２泊３日 ３食付き（朝２回、夕１回）
ー大人ー
蔵人体験（洗米、蒸し〜麹室、日本酒の仕込みに関わる体験）、お土産付（KURABITO STAYオリジナル手拭い、日本酒「体験参加記念酒」720ml ×1本、「体験酒」 720ml ×1本（ご自身が仕込みに携わったお酒を約50日後にご自宅にお届け ※お届け先は国内に限ります。）
59,000円（税込・お一人様あたり）→ Go Toトラベルキャンペーン適用で35%割引（20,650円引）となり、お客様のお支払額は38,350円（税込・お一人様あたり）に！
さらに、地域共通クーポン（9,000円分）を当日お渡しいたします。（地域共通クーポン券は、滞在期間中、佐久市周辺の参画事業者の施設でご利用いただけます。日本酒のお買い物や周辺飲食店でのお食事にぜひご利用ください。）
※Go Toトラベルキャンペーン適用条件については、キャンペーン事務局HPにて最新情報をご確認ください。
※安全上の理由により、未成年の方のご予約は承ることができません。
特典
・体験中の写真をお好きなだけダウンロードしていただけます。（蔵人体験中は、衛生上、安全上の理由から携帯電話やカメラなどを身につけることができません。代わりに、KURABITO STAYスタッフが皆様のお写真を心を込めてたくさん撮影します。）
・蔵元発行の「蔵人体験（日本酒仕込み体験）修了証」をお渡しします。
そのほか料金に含まれるもの：
蔵人体験実習費、体験の際に使用する白長靴・オリジナル作業着のレンタル代、日本酒講座受講費（資料代を含む）、宿泊費（2泊）、1日目夕食代（［お料理れもん］にて、「蔵人特別メニュー 店主が選んだ佐久の日本酒3種類付き」）、2・3日目朝食代（「蔵人の健康朝ごはん」）、蔵人体験修了証、保険料
※2日目昼食、2日目夕食は自由食となり、料金に含まれていません。
・長野県で初めて導入した「日本酒サーバー」をKURABITO STAY館内１階設置しており、1杯（30ml）200円にて販売しております。ご滞在中、お楽しみください。
スケジュール
=== 1日目 ===
17:00までにKURABITO STAY 集合（チェックインは15:00〜可能です）
17:00〜17:45 オリエンテーション
徒歩にて夕食場所へ移動（10分）
18:00〜 ご夕食（交流会）
蔵人体験特別メニュー（店主厳選の日本酒３種付き）
［お料理れもん］にて
銀座、六本木の料亭などで和食の修行を積んだ腕利きの店主が、地産食材の信州サーモンやプルーン、佐久鯉等を、彩り豊かな逸品に仕上げる。この地ならではの食材を活かし、技巧が光る華やかな和食を、佐久の地酒と共に。
※お食事やお飲み物の追加注文分は、お客様にてご精算ください。
徒歩にてK U R A B I T O S T A Yへ移動（10分）
適宜、就寝
=== ２日目 ===
7:00〜7:30 朝食「蔵人の健康朝ごはん」（みんなで「いただきます」）
8:00〜8:15 お祓いの神事
8:10〜10:45 蔵人体験
「蒸し」〜「麹室への引き込み」
お米が蒸し上がるまでの時間を活用して、酒蔵見学をします。（見学中はご自身のカメラで撮影ができます。）
10:45〜11:15 休憩
11:15〜12:00 橘倉酒造社長・タイラーさんによる日本酒テイスティングセミナー
12:00〜 自由行動
昼食は自由食です。
お食事はぜひ KURABITO FRIENDLY SHOP でお召し上がりください。
14:30〜15:30 蔵人体験 （※）
15:30〜16:30 蔵人体験「洗米」
16:30〜17:15 蔵人体験 （※）
（※）タイミングが合うと、「麹の選り分け」、「検温」、「酒母づくり」、「櫂入れ」、「絞りの立ち合い」、「酒粕はがし、袋詰め」を体験していたくことができますが、前日までどの体験ができるかは、わかりません。また、「出荷作業お手伝い」、「道具や蔵内の清掃」も蔵人の大切な業務として体験していただく場合もございます。
（酒造りは微生物の働きに合わせて行われるため、作業は日によって大幅に変動します。そのため工程が予定通りに行くとは限らず、変更・中止の可能性もございます。）
休憩
17:30〜 自由行動
夕食は自由食です。
お食事はぜひ KURABITO FRIENDLY SHOP でお召し上がりください。
=== ３日目 ===
7:00〜7:30 朝食「蔵人の健康朝ごはん」（みんなで「いただきます」）
8:00〜10:45 蔵人体験
「蒸し」〜「麹室への引き込み」
お米が蒸し上がるまでの時間を活用して、【麹セミナー】を行い、昨今注目されている麹パワーや健康効果について詳しく解説します。また、お酒用の【オリジナルラベル作り】に挑戦します。
10:45〜11:15 休憩
チェックアウト（ご精算）
酒楽にて閉会式＆お買い物
「体験修了証」を蔵元からお渡しするセレモニーを行います。
解散 12:00頃
お昼はぜひ KURABITO FRIENDLY SHOP でお召し上がりください。
お出かけの際のお願い
感染予防にご注意いただきながら楽しいご旅行をしていただけるよう、キャンペーン利用の際には以下ご確認とご理解いただいた上でご参加くださいますようお願いいたします。
私たちの取り組みと、お客様にお願いすること
感染予防に向けたKURABITO STAYの取り組みと、お客様へお願いすることをこちらのページにまとめています。必ずご一読ください。
KURABITO STAYのコロナウイルス感染防止対策について
国土交通省・観光庁より、GoToトラベル事業をご利用いただく皆様へ
GoToトラベル事業は、ウィズコロナの時代における「新しい生活様式」に基づく旅のあり方を普及、定着させるものです。次の内容を必ず守り、安全・安心なご旅行をお願いします。
お約束、ご協力いただけない場合には、GoToトラベル事業の利用を認めないこととし、事務局より給付金の返還を請求することがあります。
1.ご旅行時は毎朝、検温等の健康チェックを実施し、発熱がある場合や風邪症状がみられる場合には、ご旅行はお控えください。また、接触確認アプリのご利用をお願いします。
2.ご旅行中は、「新しい旅のエチケット」を実施してください。3密が発生する場や施設等は回避し、声を出すような行為もご遠慮ください。
詳細はこちら(観光庁より、GoToトラベル事業をご利用いただく皆様へ(PDF))