KURABITO STAY 主催
岡崎酒造 協賛

受け継がれる里山の絶景と調和する朝
目覚めたての体が潤う唯一無二の
”棚田の朝ご飯”

TANADA MORNING

『日本の棚田百選』にも選ばれ、人々を魅了し、愛されてきた稲倉の棚田（上田市）。谷間に寄り添うよう穏やかに連なる水田は、自然を尊重し共生してきた日本の心象風景そのものです。

一度は荒廃しかけてしまった棚田を昔の姿に戻そう！と、約25年前に地元住民による棚田保全会が発足されてから、「眺めるだけじゃない　カカワレルタナダ」を合言葉に、多くの人々の努力と愛によって守られてきたことで今日の美しさが保たれています。上田の地で350年、玲瓏（れいろう）の美酒を醸してきた岡崎酒造もまた、この棚田での酒米栽培を通して棚田の風景を守ることに尽力しています。

今年も引き続き、岡崎酒造の「風土を体感する」日本酒ツーリズムをお手伝いさせていただくことになりました。岡崎謙一社長が、最も棚田が美しい時間帯だという早朝に、目の前の空間がまるごと朝食会場になる、この場所だけの特別な体験をつくりました。朝の光に照らされた生命力溢れる棚田の風景に心身を調和させ、歩いて足で感じる心地よさ、舌で味わう「棚田のおもてなし」を体感してください。

棚田に差し込む朝の光を感じながら、ミニマルな空間でいただく”棚田の朝ご飯”。今年も、料理人で蔵人の大塚修平が、発酵をテーマに「ここでしか味わえない」特別な朝ごはんをご用意して、蔵人一同で皆様のご来訪をお待ち申し上げます。

TANADA MORNING イメージ

早朝の棚田散歩
岡崎社長が棚田をご案内します。朝ごはん前の気持ちのいいお散歩で朝食が一段と美味しくなります。

朝食体験
炊き立ての棚田米で作るおにぎり、味わい深いお味噌汁、発酵をテーマに地域の食材を丁寧に調理した蔵人料理人の特別な朝ごはんをご用意いたします。

◆対応言語
日本語、英語

◆TANADA MORNING（朝食会場） 定員
7名様

◆日程（TANADA MORNING 実施日）
全10日
※今年は、日帰りプランはございません。酒蔵ホテルKIREI（上田）か、KURABITO STAY（佐久）のどちらかへの宿泊つきプランのみでのご案内です。（記載の日程の前日のチェックイン）
※酒蔵ホテルKIREI（上田）宿泊プランは、すでに完売しています。
※小雨決行、荒天の場合は棚田を会場とした朝食は中止します。中止判断時のご連絡は、天候次第で直前となる場合があります。
※中止となった場合は代替プランにてご案内いたします。代替プランでは、岡崎酒造敷地内に設置した特設スペースで蔵人と一緒に朝食をお召し上がりいただきます。

【8月】（記載の日程はモーニング実施日、ご宿泊は前日のチェックイン）
8月23日（日） （残1席） ※「獅子おどし」イベント実施日
8月28日（金） （残3席）
8月29日（土） （残5席）
8月30日（日） （残3席）

【9月】（記載の日程はモーニング実施日、ご宿泊は前日のチェックイン）
9月4日（金） （残4席）
9月5日（土） （残5席）
9月6日（日） （残3席）
9月11日（金） （残6席）
9月12日（土） （残5席）
9月13日（日） （満席御礼）

※ご予約状況は、常に変化していきます。最新の状況は、予約サイトにてご確認ください。

◆お土産：
「信州亀齢　上田・稲倉の棚田 純米吟醸　火入れ」720ml （おひとり様につき 1本）
※数量限定品のため、追加購入することはできません。

◆料金

＝ 宿泊（1泊2食　夕・朝食付き） ＝
44,800円（税込）〜 47,800円（税込）　おひとり様あたり

※KURABITO STAY（佐久）の宿泊者様は、KURABITO STAYスタッフが無償送迎！
※少量の食中酒の提供を予定しております。プログラム後にお車を運転する方にはノンアルコールの甘酒にかえてのご提供となりますので予めご了承ください。

◆ご予約の方法
専用ページよりお願いします。（オンライン決済）
※当プランは、キャンセルができません。

◆スケジュール：KURABITO STAY（佐久） 1泊2食　夕・朝食付き 宿泊プラン

DAY1
16:00〜　チェックイン可

アクセスについて：
JR小海線時刻表 15:18 佐久平駅 → 15:43 臼田駅着
16:00 佐久平駅 → 16:32 臼田駅着
16:45 佐久平駅 → 17:13 臼田駅着

臼田駅より徒歩18分
または、
佐久平駅よりタクシー25分（目安4,500円ほど）

17:30 までには、チェックインしてください。
大幅に遅れる場合は、ご連絡をお願いします。

17:40〜18:00　オリエンテーション

18:00〜　夕食（KURABITO STAYラウンジにて）
［手打ち処ともせん］の佐久の日本酒に合う！仕出し弁当＆信州そばをお召し上がりいただきます。
ご参加者様同士の日本酒談話も、お楽しみください。

お食事の締めに、打ち立ての信州そばをお持ちします！
夕食に備えて、お腹を空かせておいてくださいね

＼　KURABITO STAY 滞在中、佐久のお酒が飲み放題！　／

長野県で初めて導入した「日本酒サーバー」をKURABITO STAY館内１階に設置しております。佐久エリアの旬のお酒をご宿泊者様は無料でお楽しみいただけます。ご滞在中、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。二日酔いにはご注意くださいね！

DAY2
5:30　KURABITO STAY（佐久）出発

|（送迎 ※無償送迎希望の方）☆KURABITO STAYスタッフが送迎！

6:30　稲倉の棚田　着
集合後、受付

7:00〜9:00　TANADA MORNING
棚田散策後、ステージに設置した特設の舞台で朝食をお召し上がりいただきます。

9:00　稲倉の棚田　出発

|（送迎 ※無償送迎希望の方）☆KURABITO STAYスタッフが送迎！
9:30　岡崎酒造前　解散

解散時に、お土産のお酒をお受け取りください。（火入れのお酒ではございますが、夏場ですので保冷バックをご持参いただきますと安心です。）

ご予約（KURABITO STAY 宿泊）はこちらより