このプログラムは、K U R A B I T O  S T A Yが主催する【旅行商品】です

＼＼今年の２月、大好評だったプログラムをリニューアル／／

蔵人体験（麹づくり）も、酒蔵巡りもどちらも同時に楽しみたい！という欲張りツアー

公共交通機関だけでは、なかなかアクセスしにくい佐久市茂田井地区の歴史ある名酒蔵２軒を特別に見学させていただきます。（通常、一般見学は受け入れていません）

■日時
11月7日・8日　13:30〜 チェックイン開始
■場所
KURABITO STAY　長野県佐久市臼田 623-2
■定員
9名様（8室）

■最小催行人数
6名様
※6名様未満の場合、イベントを中止する場合がございます。また、国内における新型コロナウイルス感染拡大状況に応じて、催行可否を判断しますので、感染拡大状況によっては直前になってイベントを中止せざるを得ない場合もございますので、どうぞ、予めご理解・ご了承くださいますようお願いします。

■料金
1泊2日 ２食（夕・朝）

ー大人ー
蔵人体験（洗米、蒸し〜麹室）、お土産付（KURABITO STAYオリジナル手拭い、日本酒（純米吟醸）720ml ×1本、甘酒900g ×1本、甘酒用の麹200g）
49,500円（税込・お一人様あたり）→ Go Toトラベルキャンペーン適用で割引上限の14,000円引となり、お客様のお支払額は35,500円（税込・お一人様あたり）に！

さらに、地域共通クーポン（上限の6,000円分）を当日お渡しいたします。（地域共通クーポン券は、滞在期間中、佐久市周辺の参画事業者の施設でご利用いただけます。日本酒のお買い物や周辺飲食店でのお食事にぜひご利用ください。）

補助金予算が上限に達し次第販売終了となりますので、お早めのご予約をおすすめします。また、新型コロナウイルス感染症拡大の状況等を踏まえ、給付金の交付が一時的に停止されることがあります。

■特典：
・体験中の写真をお好きなだけダウンロードできます。（スタッフが撮影します）
・蔵元発行の「蔵人体験（麹造り）修了証」をお渡しします。

■そのほか料金に含まれるもの：
蔵人体験実習費、体験の際に使用する白長靴・オリジナル作業着のレンタル代、日本酒講座（酒蔵案内）、麹セミナー受講費（資料代を含む）、宿泊費（１泊）、１日目夕食、２日目朝食（「蔵人の健康朝ごはん」）、２日目昼食（「ウマバル」のチーズペアリングランチ）、蔵人体験修了証、貸切バス移動費用（マイクロバス）、酒蔵見学における試飲代、保険料

※集合場所までの交通費は、お客様にてご負担ください。

※KURABITO STAY館内に、長野県で初めて導入した「日本酒サーバー」を設置しております。１杯（30ml）200円にて販売しております。注文分はお客様にてご精算ください。

■事前準備と体験に適した服装、装備とお持ち物について（必ずご一読ください）：

■KURABITO STAYの新型コロナウイルス感染防止対策について（必ずご一読ください）：

■そのほか参加条件
こちらのツアーには未成年の方はご参加いただけません。

■添乗員　　有

■利用バス会社　　佐久平観光バス（または千曲バス）

利用するバスと車内環境について

21人乗りのマイクロバスを手配します。お一人２席をご利用いただきます。車内換気を十分に行うとともに、お客様には車内での飲食（お水やお茶などでの水分補給を除く）、大きな声での会話をお控えいただきますようご協力をお願いします。また、バスの乗降口には、除菌アルコールを設置しますので、乗り降りの際の手指の消毒にもご協力ください。乗務員も常にマスクを着用いたしますので、お客様にもバス移動中もマスクのご着用をお願いいたします。

■言語　　日本語

■スケジュール：
＝１日目＝
14時集合（チェックインは13:30〜）
・チェックイン〜オリエンテーション　14:00〜14:20
・お祓いの神事　14：30〜14：45
・酒蔵見学　14:45〜15:25
・蔵人体験「洗米」 15:30~ 16:30
・炊飯器で甘酒造り体験 　17：00〜17：15
レシピカード（適温や作り方のコツ）をお渡しします！
・休憩

徒歩にて夕食場所へ移動（10分）
18:00〜　ご夕食［お料理れもん］にて「蔵人の特別メニュー（店主厳選の3種の日本酒付き）」

（イメージ　※実際に提供されるお料理とは異なります）

お料理れもん　http://www.oryouri-remon.com/
銀座、六本木の料亭などで和食の修行を積んだ、腕利きの店主が、地産食材の信州サーモンやプルーン、佐久鯉等を、彩り豊かな逸品に仕上げる。この地ならではの食材を活かし、技巧が光る華やかな和食を、佐久の地酒と共に。

徒歩にて KURABITO STAY へ移動（10分）
適宜、就寝

＝２日目＝
・朝食（「蔵人の健康朝ごはん」） 7:00〜7:30　（みんなで「いただきます」）
・蔵人体験 (「蒸し」〜「麹室への引き込み」) 8:00〜10:45
お米が蒸し上がるまでの時間を活用して、「麹セミナー」を行い、昨今注目されている麹パワーや健康効果について詳しく解説します。
・オリジナルラベル作り　10:45〜11:15
・チェックアウト（ご精算）

・閉会式＆お買い物
「体験修了証」を蔵元からお渡しするセレモニーを行います。

・橘倉酒造発 12:15
—（貸切バス）—
・ウマバル（昼食/12:45〜14:15）
「ボスケソチーズと佐久の日本酒のペアリング特別ランチ」
—（貸切バス）—
・武重本家酒造（蔵見学、試飲/14:30〜15:30）
—（徒歩）—
・大澤酒造（蔵見学、試飲/15:40〜17:00）
—（貸切バス）—
・佐久平駅（17:30着　解散）

＼＼ツアー訪問先のご紹介／／

◆ボスケソ・ウマバル
https://www.facebook.com/bosqueso.uma.bar/
長野県佐久市、春日温泉にほど近い場所に、bosqueso Cheese Lab.（ボスケソ・チーズラボ）というチーズ工房があります。スペイン語でボスクは森のこと、ケソはチーズのことを意味します。オーナーの是本さんは元・自動車や飛行機の設計やF1車体の開発に携わるエンジニアという異色の経歴を持っています。趣味で踏み入れたチーズの世界で、食べるだけではなくオリジナルチーズを作る面白さにも魅了されて、2016年に奥様の地元に製造や販売、体験ができるチーズ工房をオープンされました。そんな是本さんのチーズをお料理とともに楽しめるカフェ「ウマバル」が、2019年、工房より車で１０分ほどの場所にある馬事公園内にできました。チーズセミナーの講師なども勤める是本さんは、「日本酒とチーズとのペアリング」にも精通されており佐久の日本酒をこよなく愛する食のプロのお一人です。当日は是本さんプロデュースのスペシャルメニューを、解説付きでお楽しみください。

◆武重本家酒造
http://www.takeshige-honke.co.jp
佐久の酒造りの歴史を今に伝える蔵元。「武重家住宅及び武重本家酒造」の建造物30棟は国の登録有形文化財に登録されており、こちらのお酒は文化財の中で造られています。代表銘柄「御園竹」、「牧水」、「十二六（ドブロク）」。「御園竹」は、全国熱燗コンテストで最優秀燗酒蔵にも選ばれたことのある銘品で、昔からの地元ファンも多い地域に愛され続けてきた蔵元です。燗酒の魅力を竹重社長に解説していただきます。

◆大澤酒造
http://osawa-sake.jp
代表銘柄「明鏡止水」であまりにも有名な蔵元。その味わいを求めて、全国から蔵人という職人を目指す人々が門戸を叩く蔵元でもあります。「自分たちが飲みたい酒を造り続けよう」、「酒造りはお客様の口に入るまで。だから、７番目の蔵人としてうちの酒を扱ってくださる取引先にだけお酒を託すことができる」といった酒質へのストイックなまでの強い想いを持って酒造りをしている蔵元です。通常は行なっていない「明鏡止水」や「せき」などの人気銘柄も特別に蔵元の解説付きで試飲していただくことができます。
※当日、やむを得ない急な事情等により、社長および杜氏がご案内に対応できない場合がございますが、予めご了承ください。

＝　お出かけの際のお願い　＝

感染予防にご注意いただきながら楽しいご旅行をしていただけるよう、キャンペーン利用の際には以下ご確認とご理解いただいた上でご参加くださいますようお願いいたします。

私たちの取り組みと、お客様にお願いすること

感染予防に向けたKURABITO STAYの取り組みと、お客様へお願いすることをこちらのページにまとめています。必ずご一読ください。（宿泊を伴わない商品の場合、該当しない箇所もあります。）

KURABITO STAYの新型コロナウイルス感染防止対策について

国土交通省・観光庁より、GoToトラベル事業をご利用いただく皆様へ

GoToトラベル事業は、ウィズコロナの時代における「新しい生活様式」に基づく旅のあり方を普及、定着させるものです。次の内容を必ず守り、安全・安心なご旅行をお願いします。
お約束、ご協力いただけない場合には、GoToトラベル事業の利用を認めないこととし、事務局より給付金の返還を請求することがあります。

1.旅行時は毎朝、検温等の健康チェックを実施し、発熱がある場合や風邪症状がみられる場合には、ご旅行はお控えください。また、接触確認アプリのご利用をお願いします。

2.旅行中には、「新しい旅のエチケット」を実施してください。3密が発生する場や施設等は回避し、声を出すような行為もご遠慮ください。

詳細はこちら(観光庁より、GoToトラベル事業をご利用いただく皆様へ(PDF))

お申し込みフォームはこちらから→

ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

旅行企画・実施　株式会社KURABITO STAY（長野県佐久市臼田623-2）
長野県知事登録旅行業第地域 – 622号
問い合わせ先　TEL:090-9354-8328（田澤）
MAIL:info@kurabitostay.com