コース概要
所要時間は3時間ほどの半日で巡れるコース。KURABITO STAYと同じ臼田地区にある土屋酒造店の契約している有機栽培の山恵錦の水田、芙蓉酒造のひとごこちを栽培している大沢地区の水田を巡るコース。片貝川の流れに沿って走り、若手養蜂家が営む養蜂場、大沢の地で酒を醸す木内醸造、苔が美しい貞祥寺などにも立ち寄り、千曲川左岸の水田と山間の風景や歴史文化を楽しめます。
コースMAP
コース紹介
KURABITO STAYを出発し、KURABITO FRIENDLYのお店が点在する臼田の商店街をゆっくり走ります。最初の目的地は、有機農家の田嶋さんが有機栽培で育てる山恵錦の水田。この山恵錦で「土屋酒造店」が茜さすBIOを醸しています。
次に向かうのは「土屋酒造店」の水田の上流にある若手養蜂家が営む「浅間ガーデン養蜂場」。向かう道中、片貝川の流れに沿って広がる田園風景を眺めながら登り坂を駆け上がります。養蜂場に着くと、特製のはちみつドリンクをいただきながら、養蜂家のはちみつづくりについての楽しい話を聞き交流の時間を楽しみます。
「浅間ガーデン養蜂場」を後にし、今度は下り坂を気持ちよく駆け下り、大沢地区の「木内醸造へ」。歴史ある木内醸造を見学し、片貝川に沿った田園風景を走り抜け佐久の田園風景を見守ってきた古刹「貞祥寺」へ。「貞祥寺」の五重塔や苔むす庭園を見学します。
「貞祥寺」から片貝川をさかのぼるように農道を進み、片貝川の清らかな水の恵みで、品質の良いお米が育つ大沢地区の田園地帯へ。諏訪神社に隣接する「芙蓉酒造」のひとごこちが育まれる水田を見学し、KURABITO STAYへ戻ります。夜は、巡った情景から生まれたお酒「芙蓉酒造 Tsukuyomi」と「土屋酒造店 茜さすBIO」を楽しめます。